TANELERİ GİBİ FAYDALARI VAR

Binlerce yıldan beri birçok kültürde nar, bolluk ve bereket simgesi olarak kullanılmıştır. Antioksidan ve doğurganlığı arttırma gibi özellikleri olan bitki, antik dönemde ve günümüzde çok sayıda bilimsel çalışmaya konu olmuştur.

Yaklaşık M.Ö.3500 yıllarından itibaren yetiştirildiği bilinir. Özellikle İran ve Kuzey Hindistan'da, Himalayalar'a özgü bir bitki olarak nitelendirilen nar, bütün Akdeniz boyunca yetişir. M.Ö.2500'lerde Suriye ve Kıbrıs'a, M.Ö. 1500-1200'lerde Yunanistan, İtalya ve Kartaca'ya yayıldığı düşünülmektedir. Doğu Akdeniz, Mezopotamya, İran, Urartu ve Ege kültürlerinde, edebi kaynaklarda sıkça sözü geçen ve sembolik önemi ön plana çıkan nar doğum, ölüm, hayat, bereket ve bolluğu simgeler. Fenike'de yerel ismi “rimmon”dur. Sümerler'de “nu-úr-ma” (III. Ur döneminden itibaren), Akkadlar'da “nurmû” ya da “lurmû”, Aram dilinde “rimmônā”, Ugarit'te “Irmn[m]” olarak geçer.

Havaların serinlemeye başladığı bu günlerde bir taraftan da kış aylarının en sağlıklı meyvası “nar hasadı” başladı. Döşemealtı'nın hem sağlığı hem geçim kaynağı nar, tam bir besin deposu. Kırmızı rengini kendinden alan nar hafif ekşi tadıyla ağızda nahoş bir tat bırakıyor.

Kış mevsiminin vazgeçilmezi olan narın yararları saymakla bitmiyor. Narın içerisinde, K ve B vitaminleri ile birlikte omega-3 yağ asitleri, demir, magnezyum, fosofor, potasyum, folat, manganez, selenyum, çinko minerallerini de bulunuyor. Nar suyu içerisinde Antosiyanin, glikoz, askorbik asit, ellagik asit, gallik asit, kateflin, aminoasitler yer alıyor. Nar kabuğunda ise Fenolik punikalaginler, gallik asit, kateflinler, flavonoller, antosiyanidinler bulunuyor. Nar yaprağı; Taninler, flavon glikozitler,Nar çiçeği; Gallik asit, ursolik asit içeriyor. Nar yağı %95 punisik asit, ellegik asit, diğer ya asitleri, steroller bulunuyor. Nar ağacı kökü ve kabuğu Ellagitaninler, piperidin alkoloitleri barındırıyor.

Döşemealtı'nda neredeyse her evin bahçesinde bulunan nar; Düşük kalorisiyle sindirim sistemine iyi geliyor ve metabolizmayı anında hızlandırıyor. Doğal antibiyotik özelliğine sahip narı; egzama ve sedef türevi cilt hastalıklarının iyileşmesini sağlıyor. Narın meyveleri kadar çekirdeğinin de sağlık üzerinde birçok olumlu etkisi mevcuttur. Nar bağışıklığı düzene soktuğu gibi hastalıklara karşı koruyucu etkisi vardır. Grip ve öksürük gibi enfeksiyonel hastalıklarda nar çiçeğinin nefes açıcı etkisi olduğu bilinmektedir.

Mide rahatsızlıklarına iyi gelir

Sindirimi kolaylaştıran nar, mide ağrısı için bir diğer çözümdür. Nar, hazımsızlık ve sindirim yavaşlığı sebebiyle oluşan mide ağrılarınıza iyi gelir.

Kalp dostudur

Nar kalp dostu olması özelliğiyle çok fazla tercih ediliyor. Kalp dostu beslenmede gıdaların ölçüsü de oldukça önemli. Günde 1 kez yenen nar kalbe iyi geliyor.

Kanser önleyicidir

Antioksidan yönünden zengin olan nar, kanser önleyicidir. İçerdiği vitamin ve mineraller sayesinde nar suyu hafızayı güçlendirir.

Dişlere iyi gelir

Nar diş sağlığına iyi gelir. İlk olarak ağzınızın PH dengesini ayarlamaya yardımcı olur. Aynı zamanda çürüklere karşı koruyup, yeni çürükler olmasını engeller.

Diyabeti kontrol altında tutar

Diyabet hastaları genellikle meyve yemenin kendilerine yasak olduğunu düşünür. Nar diyabeti kontrol altında tutar. Nar içerdiği posa sayesinde sağlığa olumlu etkileri bulunan bir besindir.

Sindirim sistemini düzenler

Nar sindirim sistemini düzenleyerek metabolizmaya iyi geliyor. Bağırsak kaslarının güçlenmesi, düzenli çalışması konusunda oldukça etkilidir ve toksik maddelerin geri emilimini engelliyor.

Basur tedavisinde etkili rol oynar

Nar, basur problemi olanların vazgeçilmez besin kaynağıdır. Posalı gıda alımına başlanan ilk günlerde bağırsaklar bu düzene alışık olmadığı için, gaz ve karın ağrısı şikayeti yaşanabilmektedir. Bu nedenle lifli gıda tüketimi yavaş yavaş artırılmaktadır. Narın içerisindeki posa değeri de yüksektir. Hem zayıf kalmanızı sağlar hem de basur tedavisinde etkili rol oynar.

Eklem ve kas ağrılarını dindirir

Eklemler, hareketi kolaylaştırmak amacıyla kemikleri birleştiren, onları destekleyen dokulardır. Nar yiyerek eklem ve kas ağrılarını en aza indirebilirsiniz.

Yanıklara tedavi amaçlı kullanılır

Küçük cilt yanığı oluştuysa narın bu yanıkları tedavi edici özelliği vardır. Ayıklanmış nar suyunu küçük yanık olan bölgede 15 dakika bekletin.

Hafızayı korur

Hücre yapısını bozan serbest radikallere karşı etkili koruma sağlar. Nur suyu antioksidan etkisiyle de beyin hücrelerini korur.

İltihaplara iyi gelir

Vücudumuzda oluşan yaralara nar iyi gelir. Özellikle iltihap oluşumunu en aza indirir.

Stresi azaltır

Nar yiyerek stresinizi en aza indirebilirsiniz. Sebze ve meyveler yüksek potasyum içeriğiyle kan basıncını dengeler ve antioksidan özellik gösteren flavonoid bileşikler ile kalp sağlığını destekler.

© 2019, Nar Masa - Döşemealtı Belediyesi. Tüm Hakları Saklıdır.